| 授業の概要 | | 界面活性剤などの両親媒性化合物は気／液や液／液界面に吸着してその性質を大きく変化させ，さらに水溶液中でミセルなどの種々の分子集合体を形成する。界面吸着や集合体形成は，起泡，乳化，可溶化などの現象と直接関係するため，界面活性剤は洗浄や化粧品などの幅広い分野で広く使用されている。本講義では，界面における熱力学について解説した後，適切な界面活性剤を選択するために必要な物理化学的性質や分子集合体，応用例について解説する。 |
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| 学習・教育目標 | | 界面活性剤などの両親媒性化合物の物理化学的性質や界面現象のメカニズムについて，コロイド・界面化学，ナノ化学の立場から理解することを目標とする。 |
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| キーワード | | 界面，コロイド，ナノ，熱力学，ギブズ，界面活性剤，ミセル，吸着 |
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| 授業計画 | 【第１回】ガイダンス，界面化学・コロイド化学，ナノ化学の基礎概念
【第２回】表面と界面，コロイドの分類
【第３回】界面の熱力学（１）：表面張力，ギブズの分割面と表面過剰量
【第４回】界面の熱力学（２）：液体の表面張力，溶液の表面張力
【第５回】界面の熱力学（３）：気液界面への吸着，固体表面への吸着（ラングミュア吸着など）
【第６回】反射率法による界面の測定と解析
【第７回】界面活性剤の構造と物性，機能
【第８回】自己組織化と相図
【第９回】分子集合体（１）：ミセル
【第10回】分子集合体（２）：ベシクル，ラメラ，液晶など高次集合体
【第11回】散乱法（小角散乱，光散乱）による分子集合体の構造解析
【第12回】乳化と可溶化，レオロジー
【第13回】コロイド粒子の分散・凝集：電気二重層，DLVO理論
【第14回】ナノ微粒子：無機微粒子，有機高分子微粒子
【第15回】最近の研究のトピックス |
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| 教科書 | |
| 参考書 | |
| 成績評価方法 | | 出席と与えられた課題についてのレポートを中心に，講義への取り組み状況を考慮して評価する。 |
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成績評価割合
（％） | | 定期試験(中間・期末試験) | 小テスト・授業内レポート | 宿題・授業外レポート | 授業態度・授業への参加度 | 受講者の発表(プレゼン) |
出 席
| 教員独自項目※ | | 0 | | 50 | | | 50 | |
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※成績評価割合の
教員独自項目 | |
他専攻（複合コース等）
の学生の問い合わせ方法 | |
| 備考 | |
| 更新日付 | 2012/12/15 15:51:57 |
